Array ( )

בישולים - בית הספר הגבוה לקולינריה

לומדים עם הטובים ביותר את מקצועות הבישול והקונדיטוריה

כמה עובדות על בישולים

1

בית הספר המתקדם ביותר בארץ ללימודי מקצועות הבישול והקונדיטוריה ומזה שני עשורים הינו אוטוריטה בתחום לימודי הקולינריה בישראל.

2

בישולים, הממוקם בתל אביב, מדורג כאחד מ-12 בתי הספר המובילים בעולם. מורה דרך למצוינות קולינרית ליותר מ-10,000 בוגרים, המשתלבים בתעשיית המסעדנות ומנהלים מטבחים מובילים.

3

מסלולי לימוד והשתלמויות מקצועיות בתחומי הבישול, הקונדיטוריה והאפייה, מקורסים למתחילים ועד ללימודים מתקדמים לאנשי מקצוע. מלגות ופריסת שכ"ל בהתאמה אישית.

4

תכניות לימוד ייחודיות מהמתקדמות בארץ, אשר פותחו בידי צוות הוראה מוביל, 15 שפים וקונדיטורים בעלי ניסיון, ידע והשכלה בינלאומיים.

5

שיטת לימוד מעשית Hands On, עם דגש על טכניקות קלאסיות ועכשוויות ממטבחי העולם, פיתוח שפה קולינרית אישית וכלים מעשיים להשתלבות מיידית בעבודה.

6

תכנית סטאז' בינלאומית, החושפת את בוגרינו למתרחש בעולם הקולינריה ומקנה כרטיס כניסה לעבודה במסעדות, פטיסרי ובולונז'רי, מהמוערכים בארץ ובעולם.

לומדים עם הטובים ביותר – עובדים עם הטובים ביותר

שף יובל בן נריה
שף יובל בן נריה
טאיזו
"בוגרי בישולים, מוכיחים בשטח את החשיבות של רכישת יסודות וכלים מקצועיים, כבסיס להשתלבות בעולם הקולינריה"
שף קונדיטור מיקי שמו
שף קונדיטור מיקי שמו
SHEMO
"בוגרי בישולים בעבורי הם הבחירה המועדפת, הם נחשבים לקונדיטורים השולטים בטכניקות הבסיס ומבינים את רוח הקולינריה".
שף מאיר אדוני
שף מאיר אדוני
קבוצת כתית
"בית ספר בישולים מטפח את דור העתיד של השפים ואנשי המקצוע בארץ"
שף ישראל אהרוני
שף ישראל אהרוני
הירו ראמן
"הלימודים בבית ספר בישולים, מקנים לא רק טכניקות, אלא גם תפיסות, רעיונות והשראה, שהם חלק חשוב בהצלחה המקצועית"
שף יורם ניצן
שף יורם ניצן
בינדלה, תל אביב
"הקולינריה הישראלית עברה שינוי אדיר, בישולים מלווה את ההתפתחות הזו ומציע רמת הכשרה גבוהה ועדכנית"
שף קונדיטור רביבה אפל
שף קונדיטור רביבה אפל
רביבה וסיליה
"בית ספר טוב הוא הבסיס להתקדמות מקצועית, בישולים מציע היום את הקורסי קונדיטוריה המתקדמים בישראל"

חדשות

בישולים מארח את דיויד בונט
מהקונדיטורים הצעירים והמעניינים בפריז
קרא עוד
המדע מאחורי הצלחת
בואו ללמוד התהליכים הפיזיקליים והכימיים המתרחשים בעת בישול והאפיה
קרא עוד
קורס לחם מקצועי
הזדמנות נדירה ללמוד תחת הדרכתו הישירה של אנומראל עוגן, יוצר אינדיבידואליסט ומהבולונז'רים המובילים בארץ
קרא עוד
עולם השרקוטרי
להיחשף לאמנות שיטות שימור בשר ארטיזנלי, להכיר את הייחודיות של כל נקניק וללמוד תחת ידו הישירה של אמן שרקוטרי.
קרא עוד

מגמות בית הספר

לימודי בישול לימודי קונדיטוריה ואפיה לימודי המשך
התקשרו 03-6819141
או השאירו פרטים