בישולים - בית הספר הגבוה לקולינריה

לומדים עם הטובים ביותר את מקצועות הבישול והקונדיטוריה

כמה עובדות על בישולים

1

בית הספר המתקדם ביותר בארץ ללימודי מקצועות הבישול והקונדיטוריה ומזה שני עשורים הינו אוטוריטה בתחום לימודי הקולינריה בישראל.

2

בישולים מדורג כאחד מ-12 בתי הספר המובילים בעולם. מורה דרך למצוינות קולינרית ליותר מ-10,000 בוגרים, המשתלבים בתעשיית המסעדנות ומנהלים מטבחים מובילים.

3

מגוון רחב של מסלולי לימוד והשתלמויות מקצועיות בתחומי הבישול, הקונדיטוריה והאפייה, מקורסים למתחילים ועד ללימודים מתקדמים לאנשי מקצוע.

4

תכניות לימוד ייחודיות מהמתקדמות בארץ, אשר פותחו בידי צוות הוראה מוביל, 14 שפים וקונדיטורים בעלי ניסיון, ידע והשכלה בינלאומיים.

5

שיטת לימוד מעשית Hands On, עם דגש על טכניקות קלאסיות ועכשוויות ממטבחי העולם, פיתוח שפה קולינרית אישית וכלים מעשיים להשתלבות מיידית בעבודה.

6

תכנית סטאז' בינלאומית, החושפת את בוגרינו למתרחש בעולם הקולינריה ומקנה כרטיס כניסה לעבודה במסעדות, פטיסרי ובולונז'רי, מהמוערכים בארץ ובעולם.

לומדים עם הטובים ביותר – עובדים עם הטובים ביותר

שף מאיר אדוני
שף מאיר אדוני
קבוצת כתית
"בית ספר בישולים מטפח את דור העתיד של השפים ואנשי המקצוע בארץ"
שף קונדיטור מיקי שמו
שף קונדיטור מיקי שמו
SHEMO
"בוגרי בישולים בעבורי הם הבחירה המועדפת, הם נחשבים לקונדיטורים השולטים בטכניקות הבסיס ומבינים את רוח הקולינריה".
שף יורם ניצן
שף יורם ניצן
בינדלה, תל אביב
"הקולינריה הישראלית עברה שינוי אדיר, בישולים מלווה את ההתפתחות הזו ומציע רמת הכשרה גבוהה ועדכנית"
שף קונדיטור רביבה אפל
שף קונדיטור רביבה אפל
רביבה וסיליה
"בית ספר טוב הוא הבסיס להתקדמות מקצועית, בישולים מציע היום את הקורסי קונדיטוריה המתקדמים בישראל"
שף רפי כהן
שף רפי כהן
מסעדת רפאל, תל אביב
"בוגרי בישולים המגיעים לרפאל, כבר במהלך קורס הבישול, הם בעלי ידע ובסיס איתן, שעוזר להם להשתלב במהירות ויעילות בעבודה"

חדשות

בישולים מארח את מרטין דיאז
הקונדיטור שעומד מאחורי הטרנדים החמים האחרונים שמסעירים את צרפת
קרא עוד
שנקר ובישולים במסלול פורץ דרך
קורס מנהיגות קולינרית, כשהחלום לפתוח מסעדה פוגש מציאות
קרא עוד
קורס לחם מקצועי
הזדמנות נדירה ללמוד תחת הדרכתו הישירה של אנומראל עוגן, יוצר אינדיבידואליסט ומהבולונז'רים המובילים בארץ
קרא עוד
ג'והאן מרטין חוזר לבישולים
הזדמנות נדירה להתוודע לקונדיטור הטוב בעולם
קרא עוד
ממטבחי הודו, סין ותאילנד
השף רועי סופר חושף את שיטות הבישול, הטכניקות והטעמים של מטבחי אסיה האקזוטיים והפחות מוכרים
קרא עוד

מגמות בית הספר

לימודי בישול לימודי קונדיטוריה ואפיה לימודי המשך
התקשרו 03-6819141
או השאירו פרטים