לומדים עם הטובים ביותר את מקצועות הבישול והקונדיטוריה

השפים

פעילות בית הספר מחולקת לשלוש מגמות: המגמה ללימודי בישול, המגמה ללימודי קונדיטוריה והמגמה ללימודי המשך. בראש כל מגמה עומדים אנשי מקצוע מהבכירים בארץ, האמונים על פיתוח תכניות הכשרה מקצועיות, בסטנדרטים בינלאומיים עדכניים. העיסוק הרב תחומי וריכוז אנשי המקצוע הבכירים הופכים את בישולים למרכז האקדמי החשוב בישראל בתחום הקולינריה.

סגל השפים מורכב מאנשי מקצוע והוראה מן השורה הראשונה, בעלי הכשרה וניסיון רב שנים במיטב המוסדות הקולינריים בארץ ובעולם. כל אחד מהם מביא עימו ידע רחב יריעה, מומחיות בתחומי הקולינריה השונים וסגנון ייחודי. במסגרת חתירתו של בית הספר למצוינות, עוברים השפים השתלמויות בינלאומיות ייחודיות, בכך זוכים תלמידי בית הספר לרמת הכשרה שאין שני לה בארץ.

בולונז'ר אנומראל עוגן

מרצה במגמת פטיסרי

שף קונדיטור טל צפריר

מרצה במגמת פטיסרי

שף עידו זרמי

מרצה במגמת בישול

שף קונדיטור אסף בייקר

מרצה במגמת פטיסרי

שף אורי זיסו

מרצה במגמת בישול

שף סאוולי אלדר

מרצה במגמת בישול

שף אושר אידלמן

מרצה במגמת בישול

שף קונדיטור אבי מלמדסון

מרצה ומנהל פיתוח מקצועי במגמת פטיסרי

שף קונדיטור ברי סייג

מנהל מגמת פטיסרי

שף קונדיטור עדן אלקובי

מרצה במגמת פטיסרי

שף רן פולק

מנהל מגמת בישול ‏ופיתוח מקצועי

שף קונדיטור דניאל אנור

מרצה במגמת פטיסרי

שף עדי לוי

מרצה במגמת בישול

שף יובל מטלון

מרצה במגמת בישול

שף רועי סופר

מרצה במגמת בישול

מעוניינים לשמוע עוד? השאירו פרטים ואחד מיועצי הלימודים ישוב אליכם

שליחה
התקשרו 03-6819141
או השאירו פרטים