Array ( )

השתלמויות מקצועיות

במסגרת חתירתנו למצוינות, בישולים מקיים שיתופי פעולה עם שפים מוערכים ומוסדות קולינריים מובילים בארה"ב, בשוויץ ובצרפת.

בהתאם למעמד בית הספר כאוטוריטה בתחום מקצועות הקולינריה, אנו גאים לארח את ענקי הקולינריה וצמרת הפטיסרי העולמית
לסדנאות ייחודיות ולהעניק לתלמידינו רמת הכשרה המשתווה לסטנדרטים הנהוגים בבתי הספר המובילים בעולם.

בין השפים שהתארחו והעבירו בבית הספר קורסים בלעדיים כריסטוף מישאלאק, ג'והאן מרטין, חויאר גויאן, פושון, פרנצ'סקו טונלי, יאן בריס, כריסטוף אדאם, גיום מביו, ברוס מאטל ועוד.

קונדיטקטורה

קונדיטקטורה

משה כץ
קורס אפיית לחמים

קורס אפיית לחמים

אנומראל עוגן
עולם הפטיסרי של ג'והאן מרטין

עולם הפטיסרי של ג'והאן מרטין

Johan Martin
קורס לחם מתקדם

קורס לחם מתקדם

אנומראל עוגן
קורס ניהול עסק

קורס ניהול עסק

שבוע התמחות בפריז

שבוע התמחות בפריז

Bellouet Conseil
קורס קצבות מקצועי

קורס קצבות מקצועי

שף אריאל כהן
מטבח צרפתי מודרני

מטבח צרפתי מודרני

MOF Eric Trochon
עיצוב עוגות מקצועי

עיצוב עוגות מקצועי

Tortik Annushka
עולם הפטיסרי של דוד בונה

עולם הפטיסרי של דוד בונה

David Bonet
עולם השרקוטרי

עולם השרקוטרי

שף אלן טלמור
מטבח איטלקי עכשווי

מטבח איטלקי עכשווי

Cristina Bowerman
עולם הפטיסרי של פרנק האסנוט

עולם הפטיסרי של פרנק האסנוט

Frank Haasnoot
המדע מאחורי הצלחת

המדע מאחורי הצלחת

קורס העשרה
מאפי בוקר לקונדיטוריות בוטיק

מאפי בוקר לקונדיטוריות בוטיק

עדן אלקובי
מטבח צרפתי עכשווי

מטבח צרפתי עכשווי

שף אוראל קמחי
מטבח אסייתי אקלקטי

מטבח אסייתי אקלקטי

שף יובל בן נריה
ממטבחי הודו, סין ותאילנד

ממטבחי הודו, סין ותאילנד

רועי סופר
מטבח שורשי - עכשווי

מטבח שורשי - עכשווי

שף יוסי שטרית
עולם הפטיסרי של מרטין דיאז

עולם הפטיסרי של מרטין דיאז

Martin Diez
חוויה של פעם בחיים

חוויה של פעם בחיים

Le Cordon Bleu
פטיסרי ללא גלוטן

פטיסרי ללא גלוטן

Sébastien Lenglet
פטיסרי היפר מודרני

פטיסרי היפר מודרני

Javier Guillen
קו עוגות בוטיק מודרניות

קו עוגות בוטיק מודרניות

Johan Martin
ארטיזן הלחמים

ארטיזן הלחמים

Ralph Nieboer
המטבח האיטלקי

המטבח האיטלקי

‏Francesco Tonelli
עולם השוקולד‏ ‏

עולם השוקולד‏ ‏

Sébastien Serveau
עולם הפטיסרי של פושון

עולם הפטיסרי של פושון

FAUCHON
Culinary Institute of America

Culinary Institute of America

Bruce Mattel
בולאנג'רי אפיית לחמים

בולאנג'רי אפיית לחמים

מאסטר קלאס
המטבח הסינגפורי

המטבח הסינגפורי

Damian D'Silva
עולם הקונדיטוריה של יאן בריס

עולם הקונדיטוריה של יאן בריס

Yann Brys
גלסייר

גלסייר

David Wesmael
שוקולטייר

שוקולטייר

Philippe Bertrand
קורס פיציולו

קורס פיציולו

Alessandro Lo Stocco
עוגות מודרניות

עוגות מודרניות

Guillaume Mabilleau
עוגות בוטיק עדכניות

עוגות בוטיק עדכניות

Philippe Rigollot
עולם הפטיסרי של מישאלאק

עולם הפטיסרי של מישאלאק

Christophe Michalak
המטבח התאילנדי

המטבח התאילנדי

Mac Dang
עולם הפטיסרי של כריסטוף אדאם

עולם הפטיסרי של כריסטוף אדאם

Christophe Adam
קינוחים ופטיפורים מתקדמים

קינוחים ופטיפורים מתקדמים

Eddie Benghanem

רוצים לשמוע עוד? השאירו פרטים ונשוב אליכם בהקדם

שליחה
השאירו
פרטים
שליחה
חייגו
אלינו
התקשרו 03-6819141
מיקום
נגישות