array(0) { }

קו עוגות בוטיק מודרניות

הקורס יתקיים בין התאריכים: 26/11-30/11/2017
הקורס יתקיים בין התאריכים: 26/11-30/11/2017
קהל יעד: קונדיטורים, שוקולטיירים ובוגרי בתי ספר לקונדיטוריה.
קהל יעד: קונדיטורים, שוקולטיירים
ובוגרי לימודי קונדיטוריה.
מחזור: בוקר/ערב
מחזור: בוקר/ערב

בעקבות רשת הקשרים וההכרה הבינלאומית של בית הספר בישולים, נרקם שיתוף פעולה עם המוסד האקדמי הצרפתי Bellouet Conseil, במסגרתו מתארחים בבישולים שפים מסגל 'בילואה' ומעניקים התמחות מקצועית לבוגרי קורס קונדיטוריה.

המסלול הבינלאומי מאפשר לתלמידנו חשיפה למגמות העכשוויות בעולם הפטיסרי והזדמנות ללמוד לצד טובי הקונדיטורים בעולם, כמו גם לרכוש ידע, מיומנויות ותעודה בינלאומית.

השף הבא שיתארח במסגרת תכנית זו בבישולים הינו דיויד בונט, מהקונדיטורים הצעירים והמעניינים בפריז ואחד מאנשי ההכשרה המובילים בבית הספר הפריזאי, Bellouet Conseil כמו גם ברחבי העולם כולו.

בונט עשה את צעדיו הראשונים בקונדיטוריות מעוטרות כוכבי מישלן ובמלונות יוקרה ברחבי העולם, ביניהן בוליאו, טרויסגרוס, סאבויה, מרטינז ועוד.

דיויד, הידוע בסגנונו המודרני והמפתיע, יציג בבישולים את תפיסת עולמו האומנותית והטכנית המתקדמת, תוך הצצה ברטרוספקטיבה לקולקציות נבחרות.

זו הזדמנות חסרת תקדים להיחשף ליצירתיות המבעבעת של הקולינריה הצרפתית ולטכניקות מהמתקדמות בעולם.

מעוניינים לשמוע עוד? השאירו פרטים ויועצי הלימודים שלנו ישובו אליכם

שליחה
התקשרו 03-6819141
או השאירו פרטים