במסגרת חתירתנו למצוינות, בישולים מקיים שיתופי פעולה עם שפים מוערכים ומוסדות קולינריים מובילים בארה"ב, בשוויץ ובצרפת.
בהתאם למעמד בית הספר כאוטוריטה בתחום מקצועות הקולינריה, אנו גאים לארח את ענקי הקולינריה וצמרת הפטיסרי העולמית
לסדנאות ייחודיות ולהעניק לתלמידינו רמת הכשרה המשתווה לסטנדרטים הנהוגים בבתי הספר המובילים בעולם.
בין השפים שהתארחו והעבירו בבית הספר בישולים קורסים בלעדיים כריסטוף מישאלאק, ג'והאן מרטין, חויאר גויאן, פושון, פרנצ'סקו טונלי, יאן בריס, כריסטוף אדאם, גיום מביו, ברוס מאטל ועוד.
