שני מוסדות השכלה מובילים בעולם הקולינריה, Culinary Arts Academy Switzerland ובית ספר בישולים
יצרו שיתוף פעולה, המאפשר להתחיל את לימודי התעודה במגמת הבישול בארץ ולהמשיך כשנה נוספת לעבר
הדיפלומה היוקרתית Swiss Higher Diploma in Culinary Studies
במקצועות הקולינריה בשוויץ, באחד מבתי הספר המובילים בעולם.
תכנית לימוד אינטנסיבית, הבנויה באופן הדרגתי, החל מיסודות הגסטרונומיה ועד ללימודי מקצועות הבישול, הניהול והאירוח ברמה המתקדמת ביותר.
הכשרה אקדמית המקנה ראיה קולינרית רחבה וכלים מעשיים, הנדרשים בכדי להשתלב ולהוביל בעולם המסעדנות הבינלאומי.
במסגרת הקורס תינתן אפשרות לזכות במלגת לימודים ובפריסת שכ"ל עד 60 תשלומים.
– מוכר לכספי הפיקדון לחיילים משוחררים –
קהל יעדטבחים מתחילים שרוצים להתמקצע, לרכוש השכלה גבוהה ולהוביל בעולם הקולינריה. מתעניינים בהסבה מקצועית, ללא רקע וניסיון קודם במקצועות הבישול. אוהבי הבישול, שמעוניינים להתמקצע, להגשים חלום או להקים עסק. טבחים ושפים בעלי ניסיון של שנתיים לפחות. בוגרי קורס בישול מקצועי של בית הספר (קבלת בוגרי בתי ספר אחרים מותנית בראיון אישי) |
תואר בבישול: מתכונת לימודיםתכנית לימודים מעשית Hands-on, עבודה אישית בעמדות עצמאיות שיטת לימוד בינלאומית מהמתקדמות בעולם, המאפשרת הבנה והטמעה איכותית ומהירה. תעודה בינלאומית, המוכרת בארץ ובעולם. תכנית סטאז' במסעדות מוערכות בעולם, ביניהן מסעדות מכוכבות מישלן באירופה, המאפשרת חשיפה לתרבויות קולינריות מובילות. |
1מסלול לימוד בינלאומי, מקיף ומתקדם, המהווה צעד חשוב להצלחה בעולם הקולינריה. |
2תכנית לימוד רחבה, המבוססת על מגוון מטבחי העולם, מקנה כלים ליצור ולהתפתח בתחום. |
3סגל שפים רחב בעל ידע מגוון וניסיון בינלאומי, אמון על פיתוח והטמעת תכני הלימוד. |
4שיטת הוראה ייחודית המאפשרת לימוד חוויתי והטמעת החומר במהירות ויעילות. |
