בעקבות ההכרה הבינלאומית לה זוכה בישולים בקרב בתי ספר לקולינריה מובילים בעולם, נרקם שיתוף פעולה עם המוסד האקדמי הצרפתי Ferrandi, במסגרתו יתארח בבישולים המרצה הבכיר, MOF Eric Trochon, אחד השפים הצרפתיים המוערכים בעולם, מהדמויות המובילות בסצנה הגסטרונומית העולמית ומי שמזוהה עם שפים משפיעים כמו פול בוקוז וג'ואל רובושון.
טרושון, השף הראשי של מסעדת Semilla המעוטרת מישלן, יעביר בבישולים השתלמות, המאפשרת להכיר מקרוב את עולמו היצירתי ואת הפילוסופיה הקולינרית של אחד המוחות הגדולים של תקופתנו, דרך יצירותיו המפורסמות.
זו הזדמנות להיחשף למגמות העכשוויות בעולם הקולינריה, לרכוש הכשרה בינלאומית וללמוד לצד שף מסקרן ומקורי, המאופיין בסגנון חדשני, המשלב אסתטיקה ופונקציונליות.
