מסלול לימודים אינטנסיבי הבנוי באופן הדרגתי, החל מיסודות הפטיסרי ועד ללימודי קונדיטוריה ברמה המתקדמת ביותר.
תכנית לימוד מקיפה ומיישרת קו עם מוסדות אקדמיים מובילים בעולם, מקנה ראיה קולינרית רחבה וכלים מעשיים הנדרשים בכדי להשתלב ולהוביל בעולם המסעדנות.
במסגרת הקורס תינתן אפשרות לזכות במלגת לימודים ובפריסת שכ"ל עד 60 תשלומים.
קהל יעדקונדיטורים מתחילים, הרוצים להתפתח בעבודה או לפתוח עסק. המתעניינים בהסבה מקצועית, ללמוד מקצוע מבוקש ונחשק. אוהבי הבצק והמתוק, המעוניינים לרכוש ידע ובסיס איתן בתחומי הפטיסרי. |
מתכונת לימודיםתכנית לימודים מעשית Hands-on, עבודה אישית בעמדות עצמאיות. שיטת לימוד ייחודית, מהמתקדמות בעולם המאפשרת הבנה והטמעה איכותית ומהירה. תעודת גמר מקצועית מוערכת בארץ ובעולם. תכנית סטאז' בקונדיטוריות ובמסעדות מובילות בארץ ובעולם, ביניהן פטיסרי מכוכבות מישלן באירופה, המאפשרת חשיפה ולימוד מקרוב. |
1קורס קונדיטוריה חדשני מקיף ומתקדם ביותר בארץ, שפותח בסטנדרטים בינלאומיים. |
2חיבור של קונדיטוריה בינלאומית עם דגש על מנות המייצגות את הקלאסיקה הצרפתית. |
3ארגז כלים המאפשר ליצור ולהתפתח בעולם המסעדנות המקומי והבינלאומי. |
4סגל מרצים רחב מכל תחומי הקולינריה בעל ידע וניסיון בינלאומי. |
5שיטת הוראה ייחודית המאפשרת לימוד חוויתי והטמעת החומר במהירות ויעילות. |
6הקורס מצייד את הקונדיטורים של היום בארגז כלים ליצור ולפתח את עולם הקונדיטוריה של המחר. |
