Array ( )

עוגות מודרניות Guillaume Mabilleau

תאריכי הקורס: 9-13/02/2014‏
תאריכי הקורס: 9-13/02/2014‏
קהל יעד: קונדיטורים, שוקולטיירים ובוגרי בתי ספר לקונדיטוריה.
קהל יעד: קונדיטורים, שוקולטיירים
ובוגרי לימודי קונדיטוריה.
מחזור: בוקר
מחזור: בוקר

במסגרת סדרת ההשתלמויות הממוקדות בשיתוף בתי ספר ושפים מובילים מחו"ל, בישולים אירח לראשונה בישראל את הקונדיטור Guillaume Mabilleau MOF.

מביו העביר בבישולים קורס במתכונת של כיתת אומן מעשית בנושא- "עוגות מודרניות – קו שלם מעוגות הדגל של השף".

Guillaume Mabilleau בעל תואר MOF היוקרתי, נחשב לאחד הקונדיטורים הבולטים והמוערכים בדור החדש של הקונדיטוריה הצרפתית.

למביו קונדיטוריה בשם ,Nuances gourmandes המתמחה בייצור ושיווק מוצרים לעסקים מובילים ברחבי צרפת.

הסגנון שלו מודרני ונקי ומתאפיין בשימוש בצורות לא קונבנציונאליות ומפתיעות.

בין המנות שהוכנו: אנטרמה אננס- ליים, מיני טונקה וניל, אבסולוט קפה, פיור שוקולד ועוד ממנות הדגל של השף.

מעוניינים לשמוע עוד? השאירו פרטים ויועצי הלימודים שלנו ישובו אליכם.

שליחה
השאירו
פרטים
שליחה
חייגו
אלינו
התקשרו 03-6819141
מיקום
נגישות