בישולים אירח את אחד המטאורים בתחום הפטיסרי, Johan Martin, איש הכשרה מוביל בבית הספר הפריזאי,Bellouet Conseil כמו גם ברחבי העולם כולו.
מרטין, הידוע ככישרון העתיד של הפטיסרי הצרפתי, החל את צעדיו הראשונים לצד קונדיטורים מובילים בעולם וכיום נחשב לאחד מאנשי המקצוע הבולטים והמוערכים
בדור החדש של הקונדיטוריה הצרפתית.
השף מרטין הציג בבישולים קו עוגות בוטיק מודרניות המאופיין ביצירות אומנות גאוניות, בדגש על סגנון נועז, פרזנטציות עוצרות נשימה וגימורים מדויקים.
