שף יונתן בורוביץ

בוגר בית הספר לבישול צרפתי בניו-יורק (F.C.I) ואוניברסיטת ניו-יורק (NYU),
עבד אצל שף ז'אן-ז'ורז' וונגריכטן במסעדות מנהטן, החל מ-2010 שף בתל-אביב, תחילה של קפה 48 בנחלת בנימין ולאחר מכן של M25 בשוק הכרמל.
משמש כיו"ר עמותת "מסעדנים חזקים יחד!" הפועלת לטובת הענף ככלל מול גורמי ממשלה שונים.