התכנית ליזמות קולינרית

בית ספר בישולים, בית הספר הוותיק והמוביל בישראל ללימודי בישול וקונדיטוריה פותח תכנית חדשה ופורצת דרך.
התכנית ליזמות קולינרית היא תכנית חדשנית וייחודית ההופכת את התשוקה הגסטרונומית לכלים פונקציונליים לפיתוח והקמת עסק בתחום האוכל.

התכנית מטפחת רוח יזמות דינמית ויצירתית לכל מי שחולם על מיזם קולינרי בארץ. בין אם בר יין, פוד טראק, פופ אפ, עסק ביתי או קייטרינג בוטיק.
התכנית משלבת את התכנים החיוניים להגשמה ולדיוק החזון החל מהבנת חשיבותו של תקציב ותמחור דרך מיתוג, שפה ויזואלית, ויסודות השיווק הסנסורי ועד לפרויקט סיום המשקף את הנחת היסוד שעסק מזון הנבנה בצורה אינטליגנטית הינו מניב ובר קיימא.
התכנית היא חוד החנית וייחודה בהרצאות מומחים, בעבודת שטח, מחקר, למידה, התנסות מעשית והגשת פרויקט סיום.