שף ליאור שבא

בסיום הלימודים המשיכה את דרכה המקצועית במספר מסעדות מובילות באנגליה ביניהן The Ledbury (3 כוכבי מישלן), Dinner by Heston Blumenthal (2 כוכבי מישלן), וסו שף במסעדת Sat Bains (2 כוכבי מישלן).
עם חזרתה ארצה, הקימה עסק בשם The Supperclub בו היא מארחת תפריט טעימות מידי חודש ונהנית לשלב את המטבח הקפדני בו היא התחנכה עם חומרי גלם ויינות מקומיים.